بستنی ساز
در نگاه اول شاید بستنی ساز دستگاهی نباشد که در همه خانهها مورد استفاده قرار گیرد؛ اما برای کسانی که به دنبال طعمهای جدید، کیفیت بالا و کنترل کامل بر مواد اولیه هستند، این دستگاه شبیه یک معجزه است که میتواند دنیایی از طعمهای جدید را به ارمغان بیاورد. اگر به فکر تهیه دسرهایی تازه با مواد اولیه انتخابی خود هستید و میخواهید لذت ساخت بستنی خانگی را تجربه کنید، خرید دستگاه بستنی ساز میتواند انتخابی هوشمندانه باشد.
انواع بستنی ساز خانگی
مشابه خرید نوشیدنی ساز برقی هنگام خرید بستنی ساز گزینههای متفاوتی پیش روی ما قرار خواهند گرفت که هر کدام از آنها ویژگیها و عملکردهای خاص خود را دارند. در ادامه مشهورترین مدلهای بستنی ساز بستنی ساز برقی را با هم مرور میکنیم:
بستنی ساز کاسه فریز: این نوع از دستگاه بستنی ساز خانگی یکی از رایجترین و مقرونبهصرفهترین گزینههای بازار است. این محصولات به یک کاسه دوجداره حاوی مایع خنککننده مجهز هستند که باید حداقل 12 الی 24 ساعت درون فریزر قرار گیرد تا کاملا منجمد شود. این مدلها علاوه بر اینکه بسیار ارزان هستند، استفاده از آنها هم بسیار ساده بوده و نیاز به دانش خاصی ندارد. بستنی سازهای کاسه فریزر معمولا برای استفادههای خانگی تولید میشوند و در مصارف صنعتی استفاده از آنها توجیه اقتصادی ندارد.
بستنی ساز کمپرسور دار: هدف از خرید لوازم خانگی برقی از جمله بستنی ساز دستیابی به راحتی و آرامش بیشتر است. به همین دلیل بسیاری از افراد بستنی ساز خانگی کمپرسوردار را به محصولات کاسه فریزر ترجیح میدهند. این دستگاهها دارای یک سیستم خنککننده داخلی شبیه یخچال هستند که میتواند فرایند انجماد و خنکسازی مواد غذایی را انجام خواهد داد و نیازی به قرار دادن کاسه داخل فریزر ندارد. شما فقط کافی است که مواد را داخل ریخته و منتظر بمانید تا بستنی آماده شود. بستنی ساز کمپرسور دار در چندین مدل مختلف تولید میشوند، از جمله بستنی ساز قیفی، بستنی ساز رولی خانگی، بستنی ساز رومیزی خانگی و دستگاه بستنی ساز ژلاتو. هر کدام از این دستگاهها برای نوع خاصی از بستنی کاربرد دارند؛ اما همگی آنها دارای کمپرسور بوده و فرایند ساخت بستنی را بسیار ساده خواهند کرد.
چرا به یک دستگاه بستنی ساز خانگی نیاز داریم؟
خرید دستگاه بستنی ساز برخلاف بسیاری خریدها مانند خرید مخلوط کن کارهای ما را سادهتر نخواهد کرد و وظیفهای جدید برای ما ایجاد خواهد کرد. این در حالی است که خرید بستنی آماده بسیار ساده و راحتتر خواهد بود و نیازی به طی کردن هیچ فرایندی ندارد. با این وجود استفاده از دستگاه بستنی ساز کوچک میتواند با مزیتهای زیر همراه باشد:
1. تازگی و کیفیت بهتر
بستنیهای آماده ممکن است روزها و حتی ماهها پیش تولید شده باشند و برای حفظ ماندگاری از مواد نگهدارنده و افزودنیها در آنها استفاده شده است. این در حالی است که بستنی ساز خانگی به شما اجازه میدهد تا بستنی را درست در لحظهای که دوست دارید با مواد اولیه تازه و دلخواه تهیه کنید. بستنی خانگی بدون طعم دهندههای مصنوعی و نگهدارندهها طعمی خالصتر، طبیعیتر و بافتی لطیفتر دارند و به مراتب لذیذتر هستند.
کنترل کامل بر محتویات بستنی: یکی از مهمترین مزیتهای دستگاه بستنی ساز خانگی این است که به شما کنترل کامل بر ترکیبات بستنی را میدهد. برخلاف بستنیهای آماده که عموما مقدار زیادی شکر، چربی اشباع شده، مواد نگهدارنده، طعمدهندههای مصنوعی و رنگهای خوراکی دارند، در بستنی خانگی میتوانید دقیقا مشخص کنید که چه موادی وارد بدنتان شود. این ویژگی مخصوصا برای افرادی که به رژیم غذایی خاصی پایبند هستند کاربردی خواهد بود. برای نمونه اگر رژیم کم قند دارید به راحتی میتوانید از شیرینکنندههای طبیعی استفاده کنید یا میزان شکر را محدود کنید.
2. تنوع بیپایان طعمها
به کمک بستنی ساز خانگی دیگر محدود به طعمهای تکراری بستنیهای آماده نخواهید بود و میتوانید هر طعمی را که دوست دارید امتحان کنید. از ترکیبهای کلاسیکی مانند وانیل، شکلات و توتفرنگی گرفته تا طعمهای خلاقانهای مانند موز، دارچین، انبه و حتی نعنا. به کمک این دستگاهها به راحتی میتوانید هر خوراکی را به راحتی در قالب یک بستنی در بیاورید. علاوه بر آن میتوانید از میوههای فصلی برای تهیه بستنی استفاده کنید تا طعمی منحصربهفرد را تجربه کنید. این آزادی در انتخاب مواد اولیه و طعمدهندهها باعث میشود هر بار که از دستگاه استفاده میکنید یک تجربه تازه و متفاوت داشته باشید و تنها محدودیت شما خلاقیتتان باشد.
3. سرمایهگذاری بلندمدت
خرید دستگاه بستنی ساز در ابتدا با یک هزینه زیاد همراه است و میتواند بسیاری از افراد را از خرید پشیمان کند. با این وجود اگر به طور منظم بستنی مصرف میکنید به احتمال زیاد هزینه تهیه مواد اولیه برای بستنی خانگی عموما کمتر از خرید بستنیهای آماده خواهد بود. در نظر داشته باشید که بستنیهای خانگی سالمتر هستند و کمتر باعث بیماری خواهند شد که در نهایت آن را به یک گزینه مناسبتر برای شما تبدیل خواهد کرد. با خرید از فروشگاه اینترنتی تکنولایف مطمئن خواهید بود که این سرمایهگذاری را به درستی انجام دادهاید.
کدام دستگاه بستنی ساز خانگی برای شما مناسبتر است؟
انتخاب بهترین بستنی ساز خانگی به عوامل مختلفی بستگی دارد و تصمیم نهایی تا حد زیادی به سبک زندگی، عادتهای غذایی و میزان استفاده شما از این محصول بستگی دارد. اگر تازهکار هستید یا هر چند وقت یکبار بستنی درست میکنید به احتمال زیاد مدلهای بدوند کمپرسور گزینههای مناسبتری هستند. در مقابل اگر مصرف بستنی شما بالا است و به دنبال کیفیت بهتر و سادگی بیشتر در کار هستید، مدلهای کمپرسور دار گزینه بهتری خواهند بود. علاوه بر آن اگر به دسرهایی مانند ژلاتو، بستنی یخی یا میوهای علاقهمند هستید محصولات تخصصی مانند دستگاه بستنی ساز ژلاتو، دستگاه بستنی ساز ژله ای و دستگاه بستنی ساز یخی میتوانند گزینههای بهتری باشند.
قیمت دستگاه بستنی ساز خانگی
قیمت دستگاه بستنی ساز خانگی تحت تاثیر نوع، ظرفیت، قدرت موتور و امکانات جانبی آن بستگی دارد و نمیتوان بازه مشخصی را برای آن تعیین کرد.
خرید دستگاه بستنی ساز
برای افرادی که به تهیه بستنیهای سالم، متنوع و خوشمزه خانگی اهمیت میدهند خرید دستگاه بستنی ساز یکی از هوشمندانهترین انتخابها در بین انواع لوازم خانگی است. با توجه به تنوع این دستگاهها از جمله بستنی ساز مینی یا محصولات کمپرسور دار هر فرد میتواند بسته به نیازهای خود یک گزینه مناسب را پیدا کند.