فهرست مطالب
همه ما گاهی اوقات دلمان یک نوشیدنی خوش‌طعم و خنک می‌خواهد؛ اما وقت و انرژی لازم برای تهیه آن را نداریم. ترکیب کردن مواد، حل کردن پودرها و تمیز کردن ظروفی گاهی به حدی زمان‌بر خواهند شد که از خیر درست کردن نوشیدنی می‌گذریم. در چنین شرایطی داشتن یک شیکر برقی یا شارژی می‌تواند کار شما را راحت‌تر کند. این ابزار ساده و کاربردی به شما کمک خواهد کرد تا در کمترین زمان نوشیدنی مورد علاقه خود، چه یک شیک پروتئینی برای باشگاه باشد چه انواع نوشیدنی خنک کافی شاپی را آماده کنید بدون اینکه به قاشق یا همزن نیاز داشته باشید و کثیف‌کاری به بار بیاورید. به همین مناسبت در ادامه این نوشته تکنولایف به بررسی جزئیات شیکر برقی خواهیم پرداخت و تلاش می‌کنیم نحوه کار با آن را به شما آموزش دهیم.
شیکر یک ظرف مخصوص از جنس شیشه، پلاستیک یا استیل است که برای ترکیب و مخلوط کردن نوشیدنی‌ها، مکمل‌های ورزشی، پودرهای پروتئینی یا سایر مواد محلول در مایعات کاربرد دارد. در واقع شیکرها به گونه‌ای طراحی شده‌اند تا بدون نیاز به قاشق یا وسیله‌ای دیگر به راحتی بتوانید یک نوشیدنی را هم بزنید تا محلولی یک دست و بدون رسوب یا تکه‌های حل نشده داشته باشید. این محصولات بیشتر برای افرادی کاربردی هستند که می‌خواهند به سرعت و بدون نیاز به همزن یا مخلوط کن بزرگ نوشیدنی خود را آماده کنند. شیکرها را به طور کلی می‌توان به دو دسته شیکر دستی و شیکر برقی تقسیم کرد.
شیکر دستی ساده‌ترین نوع شیکر بوده و برای مخلوط کردن مواد لازم است که آن را با دست تکان دهید. در داخل این شیکرها عموما یک توپ همزن یا توری قرار گرفته است تا به یک دست‌تر کردن نوشیدنی کمک کنند.
شیکرهای برقی مدل‌های پیشرفته‌تری هستند که برای مخلوط کردن مواد از موتور و تیغه‌های فلزی استفاده خواهند کرد.
شیکر برقی یک ظرف کوچک عموما لیوانی شکل است که به کمک یک موتور کوچک پره‌های داخلی را چرخانده و کار همزدن نوشیدنی شما را به صورت خودکار انجام خواهد داد. برخلاف شیکرهای دستی که برای ترکیب کردن مواد به تکان دادن دستی نیاز دارند شیکر برقی با فشردن یک دکمه شروع به چرخاندن تیغه یا پروانه داخل می‌کند و پودرها، مکمل‌ها یا میوه‌های نرم را به طور یکنواخت در مایع حل خواهد کرد.
این دستگاهها معمولا مجهز به باتری هستند و می‌توان آن‌ها را شیکر شارژی نامید. همین قابلیت آن‌ها را به وسیله‌ای قابل حمل تبدیل خواهد کرد که به راحتی می‌توانید آن را به باشگاه، سر کار، مدرسه و حتی مسافرت ببرید.
خرید شیکر برقی برای افرادی که زمان و حوصله کافی برای هم زدن دستی نوشیدنی‌ها را ندارند انتخابی کاربردی و سریع است که به تهیه مکمل‌های بدنسازی، اسموتی‌های سبک، نوشیدنی‌های رژیمی و حتی قهوه فوری کمک خواهد کرد.
شیکرها را بر اساس مشخصات مختلف می‌توان به دسته‌های متفاوتی تقسیم‌بندی کرد. برای نمونه این محصولات را می‌توان بر اساس نوع منبع تغذیه و جنس بدنه به دسته‌های زیر تقسیم کرد:
شیکر شارژی: شیکرهای شارژی محبوب‌ترین و رایج‌ترین نوع شیکرهای برقی هستند و اکثر افراد وقتی حرف از شیکر برقی می‌زنند، منظورشان این مدل است. این محصولات دارای یک باتری داخلی هستند که عموما از طریق کابل تایپ سی قابل شارژ هستند.
شیکر باتری خور: این مدل از شیکرها به صورت محدود تولید می‌شوند و پیدا کردن آن‌ها کار سختی است. شیکرهای باتری خور انرژی خود را از باتری‌های یکبار مصرف کسب خواهند کرد و هر بار پس از اتمام باتری باید آن‌ها را تعویض کنید.
شیکر با منبع تغذیه مستقیم: این محصولات فاقد باتری بوده و باید آن‌ها را مستقیما به پریز برق متصل کنید. شیکرهایی که از برق مستقیم استفاده می‌کنند به دلیل اینکه قابل حمل نیستند، طرفدارهای کمتری داشته و بیشتر برای افرادی که می‌خواهند در خانه از آن استفاده کنند کاربردی است. البته اگر بتوانید با قیمت مخلوط کن کنار بیایید به احتمال زیاد مخلوط کن گزینه‌ای بهتر خواهد بود.
شیکر پلاستیکی: شیکرهای پلاستیکی بسیار سبک‌تر از سایر محصولات هستند و به راحتی می‌توانید آن‌ها را به محل کار یا هر جای دیگری ببرید. علاوه بر آن این محصولات نسبت به سایر جنس‌ها قیمت پایین‌تری داشته و به راحتی قابل شستشو هستند؛ اما در برخی از موارد ممکن است بو بگیرند یا برای نوشیدنی‌های داغ مناسب نباشند.
شیکر استیل: شیکرهای استیل نسبت به محصولات پلاستیکی کمی سنگین‌تر هستند؛ اما بهداشتی‌تر بوده و طعم و بوی نوشیدنی را تغییر نخواهند داد. علاوه بر آن دارای دیواره دوجداره هستند که نوشیدنی را برای مدتی طولانی گرم یا سرد نگه می‌دارد. تنها مشکل شیکرهای استیل این است که نمی‌توان محتویات شیکر را مشاهده کرد.
شیکر شیشه‌ای: این مدل‌ها گزینه‌ای خاص و کمتر رایج هستند که به دلیل حفظ کامل طعم نوشیدنی و سالم بودن طرفداران خاص خود را دارد. البته شیکرهای شیشه‌ای نسبت به سایر محصولات سنگین‌تر بوده و ریسک شکستن آن هم وجود دارد.
شیکر یا میکسر برقی یک ابزار چند منظوره و کاربردی است و تنها برای تهیه سریع و یک دست مکمل‌های ورزشی مانند پروتئین وی، کراتین یا BCAA بدون گلوله شدن کاربرد ندارد، بلکه از آن می‌توان برای مخلوط کردن انواع نوشیدنی‌ها مانند، قهوه سرد، شکلات داغ، شیر خشک کودک و داروهای پودری استفاده کرد. برخی از افراد از آن برای هم زدن تخم مرغ، تهیه سس سالاد یا حتی خرد کردن یخ و آجیل در حجم کم استفاده می‌کنند. این دستگاه برای افراد دارای رژیم غذایی مخصوص یا افراد علاقه‌مند به نوشیدنی‌های سالم یکی گزینه‌ای ایده‌آل است که دسترسی به تغذیه‌ای سالم و سریع را برای آن‌ها فراهم خواهد کرد. به‌طور کل، می‌توان شیکر برقی را یکی از اقلام ضروری این روزها در آشپزخانه دانست که حتی در لیست جهیزیه آشپزخانه عروس هم جای گرفته و اکثر افراد برای آغاز زندگی مشترک، این وسیله را نیز تهیه می‌کنند.
استفاده از شیکر برقی بسیار ساده است و به دانش یا مهارت خاصی نیاز ندارد و با طی کردن مراحل زیر به راحتی و ساده‌ترین شکل ممکن می‌توانید نوشیدنی خود ر آماده کنید:
قبل از هر کاری نیاز است که از آماده بودن دستگاه شیکر برقی خود مطمئن باشید. برای این کار بررسی کنید که آیا شیکر شما به اندازه کافی شارژ دارد یا خیر. اگر دستگاه نو است یا برای مدتی از آن استفاده نکرده‌اید بهتر است قبل از استفاده آن را به خوبی تمیز کنید. سپس موادی که قصد ترکیب کردن آن‌ها را دارید آماده کنید. برای مثال اگر قصد استفاده از میوه در نوشیدنی خود را دارید، بهتر است که در این مرحله آن‌ها را به تکه‌های کوچک‌تر تقسیم کنید.
در ادامه بررسی طرز کار شیکر شارژی می‌رسیم به مرحله اضافه کردن مواد به دستگاه. در این مرحله باید موادی را که از قبل آماده کرده‌اید داخل شیکر بریزید. در نظر داشته باشید که ابتدا باید مایعات را اضافه کنید، چرا که این کار مانع از ته نشین شدن پودرها شده و حل شدن آن‌ها را ساده‌تر خواهد کرد. سپس پودر را اضافه کرده و در نهایت مواد جامد مانند تکه‌های کوچک میوه یا یخ را اضافه کنید. در نظر داشته باشید که شیکرهای برقی برای خرد کردن میوه‌های بزرگ و یا یخ‌های بزرگ و سفت طراحی نشده‌اند و بهتر است این مواد را در اندازه‌های کوچک به نوشیدنی خود اضافه کنید. سپس درب شیکر را محکم ببندید تا از پاشیدن مواد به بیرون جلوگیری کنید.
نکته: هیچ وقت شیکر را به صورت کامل پر نکنید، چرا که این کار باعث اختلال در عملکرد تیغه‌ها شده و فضایی برای گردش مواد وجود نخواهد داشت. از طرفی دیگر پر کردن کامل شیکر ممکن است باعث پاشیدن نوشیدنی به بیرون شود و کیثف کاری به بار بیاورد. برای جلوگیری از چنین حالتی اکثر شیکرها دارای نشانگری هستند که حداکثر ظرفیت آن‌ها را نشان داده و نباید بیشتر از آن پر شوند.
پس از افزودن همه مواد به شیکر وقت روشن کردن آن رسیده است که به راحتی و با فشار دادن دکمه روشن/ خاموش امکان‌پذیر خواهد بود. البته برخی از شیکرها دارای برنامه‌های مختلفی برای همزدن نوشیدنی‌ها هستند. اگر شیکر شما هم از برنامه‌های مختلف پشتیبانی می‌کند قبل از روشن کردن، برنامه مد نظر خود را انتخاب کنید و سپس شیکر را روشن کنید. در نظر داشته باشید که اکثر شیکرها برای روشن شدن باید دوبار دکمه روشن/ خاموش آن را فشار دهید. این یک مکانیزم امنیتی است که روشن کردن شیکر را برای کودکان سخت خواهد کرد و در مواقعی که به طور اتفاقی دکمه را می‌زنید شیکر شروع به فعالیت نخواهد کرد. از طرفی دیگر اکثر شیکرها دارای تایمر هستند و پس از مدتی فعالیت خود را متوقف خواهند کرد. در صورتی که شیکر شما چنین قابلیتی ندارد، پس از چند ثانیه که نوشیدنی به صورت کامل مخلوط شد دکمه آن را بزنید تا خاموش شود.
با طی کردن مراحل بالا نوشیدنی شما آماده است و به راحتی می‌توانید آن را داخل یک لیوان ریخته یا داخل شیکر مصرف کنید. پس از خالی شدن شیکر لازم است آن را تمیز کنید تا برای دفعات بعدی آماده باشد. برای این کار می‌توانید مقداری آب داخل شیکر بریزید و آن را روشن کنید. سپس موتور و بدنه را از هم جدا کنید و بدنه را با دست بشویید یا آن را داخل ماشین ظرفشویی قرار دهید. تیغه‌های دستگاه را هم جلوی آب بگیرید تا تمیز شود. در این مرحله مواظب باشید که آب به موتور دستگاه و محل شارژ آن نخورد تا دچار آسیب نشود. در نهایت می‌توانید دستگاه را با یک پارچه خشک کنید تا برای دفعات بعدی آماده استفاده باشد. تمیز کردن دستگاه مهم‌ترین بخش طرز استفاده از شیکر شارژی است که به حفظ سلامت دستگاه کمک خواهد کرد و عمر آن را افزایش می‌دهد.
اگر چه شیکرهای برقی محصولات مقاومی هستند و موتورهای آن‌ها هم نسبتا قدرتمند محسوب می‌شود؛ اما نمی‌توانید هر چه دلتان می‌خواهد داخل آن بریزید. بلکه باید با احتیاط این کار را انجام دهید و از ریختن آبجوش یا نوشیدنی‌های داغ داخل آن خودداری کنید. علاوه بر آن توصیه می‌شود برای نوشیدنی‌هایی که قطعات یخ یا میوه یخ زده بزرگ و دانه‌های سخت دارند از مخلوط کن استفاده کنید تا آسیب کمتری به دستگاه شما وارد شود.
مواد با غلظت بسیار بالا و چسبنده مانند کره بادام زمینی، عسل یا ماست چکیده ممکن است در اطراف تیغه جمع شده و مانع از عملکرد درست موتور شوند.
نوشیدنی‌های گازدار هم ممکن است باعث افزایش فشار داخلی دستگاه شده و خطر پرتاب شدن درب شیکر را به همراه داشته باشند به همین دلیل در راهنماهای نحوه استفاده از شیکر شارژی توصیه می‌شود از ریختن این مواد داخل شیکر خودداری کنید.
طرز استفاده از شیکر برقی و شارژی بسیار ساده است و با رعایت چند نکته ساده اما کلیدی به راحتی می‌توانید از مزیت‌های این دستگاه شگفت‌انگیز برخوردار شوید. فقط باید پس از هر بار استفاده دستگاه را تمیز کنید تا خراب نشود و بتوانید از آن برای دفعات متوالی استفاده کنید. اگر در مورد نحوه کار این دستگاهها سوال دیگری هم دارید می‌توانید آن را در بخش نظرات بپرسید تا همکاران ما در سریع‌ترین زمان ممکن به آن پاسخ بدهند.
در این مطلب به بررسی اقتصادی ترین گوشی سامسونگ در سال ۲۰۲۴ می پردازیم
